Main Course
Main Course terdiri dari dua pilihan yaitu Yakiniku dan Syabu- syabu, dipilih salah satu.
1. YAKINIKU
Yakiniku merupakan makanan Jepang yang dimasak dengan cara dipanggang dengan aneka daging pilihan dan sea food yang segar dan lezat.Tempat memanggang sudah disediakan minyak yang khusus untuk memanggang. Sebelum dipanggang, daging dan sea food pilihan dicelupkan ke dalam saus Niku Tare ( saus berwijen ), kemudian dipanggang hingga matang.Setelah matang sesuai selera, kemudian dicelupkan ke dalam saus Soto Tare (saus tanpa wijen), dan siap disantap dengan nasi putih.
Daging dan Sea Food khas Hanamasa untuk Yakiniku, antara lain :
1. |
Tenderloin | 10. | Kepala Cumi |
2. |
Sirloin | 11. | Sakana, Ikan Kakap, Ikan, Gindara |
3. |
Cube Roll | 12. | Chikuwa |
4. |
Beef Marinated | 13. | Udang Pancet |
5. |
Sausage | 14. | Beef Burger |
6. |
Ginjal | 15. | Tongue |
7. |
Babat | 16. | Bone Rib |
8. |
Chicken, Chicken Marinated, Chicken Roll | 17. | Cumi |
9. |
Ampela |
2. SYABU-SYABU
Syabu-syabu merupakan makanan Jepang yang cara memasaknya dengan direbus, dengan aneka daging pilihan, sea food dan sayuran segar. Setelah matang campuran Yakumi ( parutan Bawang Putih ), Lobak dan daun Bawang dimasukkan ke dalam saus Ponzu, kemudian Syabu-syabu dicelupkan ke dalam saus Ponzu tersebut atau saus Thai Suki yang enak dan lezat, dan siap disantap dengan nasi putih.
Daging, sea food dan sayuran segar khas Hanamasa untuk Syabu-syabu, antara lain :
1. |
Tenderloin | 14. | Shirataki |
2. |
Udang | 15. | Konyaku |
3. |
Cumi | 16. | Kisimen |
4. |
Ikan Kakap | 17. | Batang Bawang |
5. |
Baso Ikan | 18. | Bawang Bombay |
6. |
Baso Sapi | 19. | Sawi Putih |
7. |
Baso Salmon | 20. | Pakcoy |
8. |
Kerang | 21. | Kangkung |
9. |
Crab Steak | 22. | Caisim |
10. |
Chikuwa | 23. | Jamur Kuping |
11. |
Tofu Udang | 24. | Wortel |
12. |
Telur | 25. | Bayam |
13. |
Pangsit |